China Fábrica e fabricantes de liña de produción de salchichas chinesas |Ainister

Chinese Sausage Production Line Featured Image

Liña de produción de salchichas chinesas

As salchichas chinesas son embutidos elaborados mesturando carne de porco graxa e magra nunha determinada proporción, marinando, enchendo e secando ao aire.As salchichas chinesas tradicionais adoitan optar por marinar a carne crúa de forma natural, pero debido ao longo tempo de procesamento, a capacidade de produción é moi baixa.En referencia ás modernas fábricas de embutidos, o vaso ao baleiro converteuse nun equipo importante para o procesamento de salchichas chinesas e pódese engadir a función de refrixeración para garantir a frescura do produto.

Certificado:ISO9001, CE, UL

Período de garantía:1 ano

Tipo de pago:T/T, L/C

Embalaxe:Caixa de madeira apta para o mar

Servizo de Soporte:Soporte técnico de vídeo, instalación in situ, servizo de recambios.

Envíanos un correo electrónico Descarga como PDF

Detalle do produto

FAQ

Etiquetas de produtos

Como facer salchichas de estilo chinés na fábrica de embutidos?

A salchicha de estilo chinés refírese aos produtos cárnicos con características chinesas que se elaboran a partir de carne como materias primas, se cortan en cubos, se complementan con materiais auxiliares e se vierten en tripas de animais, e despois se fermentan e maduran.É a maior categoría de produtos cárnicos en China., O seu oficio é algo semellante ao salame.Segundo os diferentes gustos, pode haber diferentes produtos, como doces e picantes.En base a isto, tamén é posible facer salame cambiando algúns equipos.

Exhibición de equipos

As salchichas de estilo chinés mestúranse xeralmente con carne de porco magra e carne graxa nunha determinada proporción, e a proporción pódese axustar segundo os requisitos do gusto.A carne magra pódese cortar en partículas de carne cun moedor de carne e a graxa pódese cortar en cubos cunha máquina de cortar en dados.A carne conxelada pódese procesar directamente ou usar carne fresca como materia prima.

A mestura de carne pode escoller un mesturador, que adopta unha estrutura de barrena de dobre torsión, mestura bidireccional, con regulación de velocidade do conversor de frecuencia, estrutura de caixa de arco para que non haxa cantos mortos no interior, o material se axite uniformemente e sexa fácil de mesturar. limpa ao mesmo tempo.Ademais, un sistema de pesaxe é opcional, Realizar produción automatizada.

As salchichas chinesas xeralmente usan tripas naturais como materiais de recheo.Incluíndo o intestino delgado de ovellas ou porcos.Por suposto, as tripas de proteínas tamén se usan para facer produtos de salchicha chinesa.Unha delas é a diferenza de sabor e outra é a diferenza na integridade do aspecto final do produto.Pero todos necesitan usar equipos de recheo ao baleiro, porque os materiais son granulares, non carne picada, os equipos cun sistema de baleiro son máis propicios para o fluxo de materiais, o cuantitativo será máis preciso.

As salchichas son salchichas sen cocer como o salame.O método de produción utilizado é o secado ao aire.No caso tradicional, tarda uns 15 días en secar en estado natural.Na tecnoloxía de produción moderna, o forno de secado pódese usar durante 72 horas para completar este paso.Ao mesmo tempo, non pode verse afectado por factores ambientais naturais e manter unha temperatura constante.A humidade constante fai da salchicha o estado máis perfecto.

Despois de que a salchicha sexa cortada pola esquiladora, pode optar por colocala manualmente e colocala na máquina de envasado para completar o proceso final.Para os clientes con grandes requisitos de produción e altos custos laborais, tamén poden escoller un brazo robótico para clasificar, utilizando un servosistema e control intelixente PLC, que é rápido e aforra custos laborais.Ademais, a parte de embalaxe pode escoller unha variedade de formas de envasado segundo a demanda do mercado do produto, incluíndo envases ao baleiro, envases sen baleiro, envases de pel, envases de película estirable, etc.

Debuxo e especificación do esquema

1. Aire comprimido: 0,06 Mpa
2. Presión de vapor: 0,06-0,08 Mpa
3. Potencia: 3 ~ 380V/220V ou personalizado segundo diferentes voltaxes.
4. Capacidade de produción: 200 kg-5000 kg por hora.
5. Produtos aplicables: pequenas salchichas, salchichas retorcidas, salame, etc.
6. Período de garantía: Un ano
7. Certificación de calidade: ISO9001, CE, UL

Anterior: Liña de produción de carne de xantar

Seguinte: Liña de produción de porco seco

1. Ofreces bens ou equipos ou solucións?

Non producimos produtos finais, pero somos fabricantes de equipos de procesamento de alimentos, e tamén integramos e proporcionamos liñas de produción completas para plantas de procesamento de alimentos.

2.Que áreas implican os teus produtos e servizos?

Como integrador do programa de liñas de produción de Helper Group, non só ofrecemos varios equipos de procesamento de alimentos, como: máquina de recheo ao baleiro, máquina de picar, perforadora automática, forno automático, mesturador ao baleiro, vaso ao baleiro, carne conxelada / carne fresca. moedor, máquina de facer fideos, máquina de facer boliñas, etc.
Tamén ofrecemos as seguintes solucións de fábrica, como:
plantas de procesamento de salchichas,As plantas de procesamento de fideos, as plantas de boliñas, as plantas de procesamento de alimentos enlatados, as plantas de procesamento de alimentos para animais, etc., inclúen unha ampla gama de diferentes campos de procesamento e produción de alimentos.

3.A que países se exportan os teus equipos?

Os nosos clientes están en todo o mundo, incluíndo Estados Unidos, Canadá, Colombia, Alemaña, Francia, Turquía, Corea do Sur, Singapur, Vietnam, Malaisia, Arabia Saudita, India, Sudáfrica e máis de 40 países e rexións, proporcionando solucións personalizadas. para diferentes clientes.

4.Como garante a instalación e o servizo posvenda dos equipos?

Temos un equipo técnico experimentado e traballadores de produción, que poden proporcionar orientación remota, instalación in situ e outros servizos.O equipo profesional de posvenda pode comunicarse de forma remota por primeira vez, e mesmo as reparacións no lugar.